要求总部加强从业人员、采购、配送等环节办理，细化食物发卖连锁企业总部“日管控、周排查、月安排”轨制落实要求，实施笼盖总部、分支机构、门店等全链条的食物平安风险管控。以上收罗看法稿共34条，为加强食物发卖连锁企业食物平安监视办理，及时措置发觉的问题，切实防备系统性、区域性风险，连系现实制定《食物平安风险管控清单》。
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由省级、市级、县级市场监管部分担任
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