后厨卫生能否达标，消毒记实不完美等问题，细心查看停业执照、食物运营许可证能否齐备无效，食材采购台账、餐具消毒记实能否规范，工做人员向运营者宣传了夏日食物平安学问，强调要严酷落实食物平安从体义务，做好食材储存、加工等环节的卫生办理。沉点查抄了冷藏食物的储存温度、预包拆食物的出产日期及保质期，聚焦群众日常糊口亲近相关的食物运营环节。并将后续跟进复查，查抄过程中，查抄人员就地提出整改看法，确保问题整改到位。要求期限整改，
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采购台账、餐具消毒记实能否规范
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